- +33 06.58.00.11.57
- domainelesremparts@silas.fr
- Du lundi au vendredi 09h00 - 12h30 / 13h00 - 17h00
- Hors horaires d'ouverture et week-end sur RDV
« Sur un R gascon » est une gamme de vin créée par Silas lors d’un été gascon, prétexte tout trouvé d’un apéritif digne du sud-ouest, entouré de foie gras et de charcuterie. Chaque vin symbolise la diversité et la richesse du terroir des Côtes de Gascogne, autant gustative que culturelle.
Ces vins, avec leurs personnalités propres et très variées, sauront vous accompagner dans la chaleur de l’été mais aussi lors des longs dîners d’hiver, et des apéritifs improvisés entre amis, pour que la Gascogne soit toujours près de vous.
Le « R Vert » : le vert symbole de la fraîcheur et du printemps, correspond parfaitement aux particularités de ce vin blanc sec aux couleurs jaune pâle et aux reflets brillants. Il possède un nez intense avec beaucoup de fraîcheur sur des notes acidulées de citron vert (et de nectarine).
Gustativement, c’est un vin régulier et franc, riche et croquant. Le « R vert » se consomme avec des accords mets et vins variés : aussi bien en apéritif, avec de la charcuterie, des tapas et même des fruits de mer. Un accord mets vin varié qui saura s’adapter à vos envies.
Le « R Jaune » : avec sa couleur jaune (pâle avec des reflets brillants), possède un nez aromatique et vif sur des notes de nectarines et de citrons confits. En bouche, le vin est fruité, sucré et gourmand aux notes de fruits blancs. Un vin à partager entre amis sur un air de fête ! (qui s’associe parfaitement à cette couleur jeune reconnue pour apporter de la gaieté et un « R » de fête !) Vous aurez le plaisir de déguster ce vin facilement autour de viande blanche, de poulet ou même autour d’un gâteau au chocolat.
Le « R Rose » : couleur de la joie, de la créativité et de la fraîcheur, avec sa robe rose pâle, ce vin mêle des arômes de fleurs et de fruits exotiques. En bouche, il attaque le palais de façon rafraîchissante, et évolue au fil de la dégustation vers les petits fruits rouges. Il s’agit d’un vin plaisant aux arômes de fraises et d’agrumes mûrs facile à boire avec des tapas, du poisson, des fruits de mer, des légumes ou même avec une pizza.
Le « R Rouge » : passion et détermination avec son disque clair et sa robe aux couleurs de cerise. Il présente un nez franc et fruité, avec une intensité agréable sur des notes de fruits des bois légèrement poivrées. En bouche, il attaque avec souplesse et évolue de façon légère vers le fruit rouge. Ce vin se consomme parfaitement en apéritif, avec de la charcuterie, des terrines aux cèpes et même avec un tournedos de veau.
Le « R Mauve » est une couleur moderne et délicate avec son disque clair et sa couleur pourpre. Ce vin possède un nez franc et fruité porté sur des notes de violettes légèrement mentholées. Il s’agit d’un vin très plaisant aux tanins arrondis, doté d’une expression nette et avenante sur la cerise noire. Ce vin s’accorde parfaitement avec des viandes en sauce, du cassoulet et avec les fromages.
Couleur jaune pâle avec des reflets brillants. Nez intense avec beaucoup de fraîcheur sur des notes de citron vert et de nectarine.
Gustativement régulier et franc, riche et croquant, à consommer aussi bien en apéritif que sur des charcuteries, tapas et fruits de mer.
Couleur jaune pâle avec des reflets brillants. Nez vif et aromatique sur des notes de nectarines et de citrons confits. Vin fruité et gourmand avec une note de plaisir à partager entre amis sur un « R » de fête!
Disque transparent et brillant, couleur rose pâle. Nez fruité mêlant arômes de fleurs et de fruits exotiques. Attaque rafraîchissante, bonne évolution sur le fruit rouge. Vin plaisant aux arômes de fraises et d’agrumes mûrs.
Disque clair, couleur cerise. Nez franc et fruité, intensité agréable sur des notes de fruits des bois légèrement poivrés. Attaque souple, bonne évolution sur le fruit rouge.
Vin équilibré et rond. Structure légère laissant une fin de bouche fruitée.
Disque clair, couleur pourpre. Nez franc et fruité porté sur des notes de violettes légèrement mentholées. Vin très plaisant aux tanins arrondis doté d’une expression nette et avenante sur la cerise noire.